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带鱼怎么做好吃,电饼铛煎带鱼的家常做法?

电饼铛煎带鱼的家常做法:

材料

主料:带鱼5条;

辅料:鸡蛋2个、面粉20g、盐5g、十三香5g

做法步骤:

1、把带鱼解冻后,去头去尾剖干净内脏,冲洗干净

2、切成大小合适的带鱼段

3、加入盐,十三香拌匀,腌制15分钟(也可以再加入点料酒,去除腥味,家里没有了,这次没加)

4、电饼铛先预热,然后倒入适量花生油

5、将腌制好的带鱼段,两面都沾满面粉

6、再两面沾满蛋液

7、将沾满鸡蛋液的带鱼段,放入预热好的电饼铛,一面煎至金黄包后再煎另一面

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